分餐打包员（云投店）
4000-6000元
昆明 学历不限
打荷厨师
3000-4000元
昆明希桥酒店有限责任公司
工作地址
昆明五华区江滨西路1号
职位描述
工作职责
- 负责味盅、汤壶等用具的清洁与维护，动态补充调味料、酱料及各类烹饪辅助工具，确保炉头岗位供应稳定。
- 提前完成菜品装饰准备，包括围边、伴边、装饰花草及器皿的分类整理，保障出菜视觉呈现的一致性。
- 精准备制上汤、二汤并按炉头区域分置，配合切配岗核查原料搭配合理性，及时反馈异常问题。
- 结合炉灶厨师特长分配菜品烹饪任务，跟进预制菜制作进度，确保口味统一与出品效率。
- 完成菜品上粉、上浆、串包等预处理工序，严格按照造型要求进行围边点缀，保证器皿整洁与出品美观。
- 根据菜品风味匹配对应酱料与器皿，通过划单管理避免重复出菜或错漏，保障后厨流转顺畅。
- 落实卫生制度，定期清洁打荷台、冰柜、调料柜及周边环境，维持操作区域的合合规性。
- 任职要求：基本条件：有工作责任心与良好的职业道德，有进取心，好学。
- 自然条件：身体健康，品貌端正，无传染性疾病。
- 文化程度：厨师烹饪专业毕业。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕
认证资质
营业执照信息
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