1、全面负责酒店日常经营管理工作；
2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；
3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标；
4、负责制定酒店的经营预算和决算；
5、落实酒店年度财务预算，向下级下达年度工作指标；
6、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作；
7、培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。