职位详情
酒店驻店经理(精品类)
1.3万-1.8万
中青旅
北京
3-5年
大专
06-18
工作地址

北京古北水镇旅游有限公司

职位描述

一、岗位职责: 根据公司年度目标要求,组织制定所辖精品酒店年度经营计划包括餐饮、客房、康娱等项目,完成经营指标,确保收入、成本达到预算目标:

1.根据公司整体酒店管理服务标准,优化本酒店个性化服务标准程序和操作规程,确保餐厅服务质量和客户满意度;

2.重视客户满意度,关注客户需求和喜好,提供个性化和差异化的服务,组织客房不断提报暖心服务方案,建立和维护良好的客户关系,提升客户忠诚度和回头率,提高网评分数;

3.组织厨房定期开发新菜品,审核菜肴质量,反馈意见,采纳合理化建议,不断改进菜品口味和创新;

4.优化客户意见收集、反馈、改进流程,及时跟进客户意见整改,对重大客户投诉采取有效的解决方案;

5.负责部门的成本控制和预算管理,合理安排物料采购和库存管理,降低成本浪费;

6.根据人力成本考核目标,组织优化酒店人员编制和岗位设置细化岗位职责,提高部门效率和协作能力;

7.负责部门的安全卫生管理,遵守相关法律法规和公司政策,防范风险事故;

8.负责部门员工的培训、考核、激励和管理,提升员工的专业技能和服务意识;

9.每日组织酒店召开早班会,每周组织酒店召开周例会,巡视监督餐厅、厨房保证运作正常。每月完成部门月度员工谈心,关注员工工作和生活状况,及时解决员工问题和困难。

10.完成领导安排的其他工作。

二、任职资格:

1.统招大专以上学历,具有国际品牌酒店管理工作经历;

2.39周岁以内,男女不限,英语口语流利、中共党员优先考虑;

3.五年以上星级酒店工作经验,三年以上管理工作经验;

4.具备良好的团队合作精神和管理能力,优秀的决策、协调与沟通、计划与执行能力;具有较强的抗压能力及协调能力,对于突发事件具备应变能力。

5.熟练使用办公软件和酒店管理系统;

三、薪资待遇:面议。相关福利按公司标准执行,提供员工宿舍。

公司介绍:

北京古北水镇旅游有限公司成立于2010年7月由中青旅控股股份有限公司、IDG战略资本、乌镇旅游股份有限公司和北京能源投资(集团)有限公司共同投资建设。公司旗下北京•密云古北水镇(司马台长城)国际旅游度假区总占地面积9平方公里,总投资45亿元人民币,集观光游览、休闲度假、商务会展、创意文化等旅游业态为一体,服务与设施齐备、参与性和体验性极高的综合性特色休闲国际旅游度假目的地。度假区内拥有43万平方米精美的明清及民国风格的山地合院建筑,包含7家主题酒店、10家精品酒店、28家民宿客栈、30余家独立餐厅、50余处商铺和10多个文化展示体验区及完善的配套服务设施。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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