一、岗位职责:
1、按照菜式规定，烹制各种菜式，主要以莆田菜为主，保证出品质量;
2、完成开餐，备餐的各项工作任务;
3、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作，保证烹制工作的顺利，并做好工具、设备的保养、存放:
4、检查每日餐后的原料消耗及第二天食材选配工作；
岗位要求:
1、厨师相关工作经验者优先:
2、酒店厨师相关工作经验者优先:
3、身体健康，态度良好，沟通能力良好。