岗位职责：
A.按时、按标准做饭，确保准时用餐;严格把好食品
卫生关，积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止
食物中毒，认真做好厨房内清洁卫生工作
B.每天剩余的成品、半成品，妥善处理，安全存放;
C.注意搞好防火工作，安全使用煤气，防止火灾。节
约水、电、煤、粮、油，爱护食堂设施。严格按操作规程使
用机械炊具，避免伤亡事故发生;
D.保持厨房、餐厅卫生干净整洁，所用物品要归类存
放整齐、干净卫生，每天吃完饭后必须将饭桌、地面擦干净，
清理垃圾;
二、岗位要求：
1. 两年以上企业厨师经验；
2.熟悉工厂厨房的作业流程；
3.独立设计、配置、制作饭菜的厨艺；
4.忠诚信实、认真负责、注重卫生；
5.持健康证;身体健康，无传染性疾病。；
6.两年以上制造业食堂管理工作背景。