工作职责：
1、负责生产线现场的日常品质管理工作；
2、监控生产过程产生的不良品和不合格品，并作出指导、追踪和汇报工作，对工作中不能解决的问题及时向上一级汇报；
3、协助生产改善生产控制，组织协调各个班组完成巡检任务；
4、负责工序过程及改进等现场管理方面的培训；
5、负责协助调查顾客投诉及重大质量投诉和产品事故的处理和组织分析；
6、对现场出现的非预期情况有一定的预判能力；
7、协调相关部门处理问题的能力；
任职条件
1、 专科及以上学历；
2、 食品行业相关，央厨现场管理经验优先；
3、 食品或生物化学专业；
4、 准确理解上级指令，责任心强，工作有条理，吃苦耐劳，不断提高自身知识和技能水平；
5、 条件优秀者，以上条件可适当放宽；