一、负责制订门店工作计划、营业额预估。

二、负责门店食品安全工作，严格执行食品卫生法。

三、负责前厅、后厨整体的运营及日常行政工作，如门店管理组及员工班表审核。

四、负责下属员工任用、培训及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。

五、了解客情，关注门店各个岗位员工的班次及休息日并做出相应的调整。

六、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，提高餐饮的服务质量。

七、定期主持门店内部会议，负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩，制订员工培训计划，并予以落实。

八、建立物资管理制度，负责餐厅台账的管理和日常的行政工作。

九、完成区经理交给的其他工作。

职位福利：五险一金、全勤奖、带薪年假、高温补贴、节日福利

职位亮点：晋升通道顺畅，工作氛围好