主要职责：
负责工厂餐厅的整体运营管理工作，包括食品质量、卫生安全、成本控制等；
1、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理安排各岗位工作；
2、组织厨房执行4D要求完成工作计划；
3、掌握餐厅工作情况和相关成本数据分析；
4、做好每月消耗品计划、领用以及工作总结。
5、 制定并实施餐厅的各项规章制度和服务流程，确保服务质量和员工满意度；
6、管理员工餐厅的日常运行，合理安排人员排班，保障餐厅高效运作；
7、根据员工反馈和市场需求，定期更新菜单，创新菜品，提升用餐体验；
8、 监督餐饮供应商的选择与管理，确保食材新鲜、价格合理、来源合法；
9、进行财务分析，制定并控制餐厅预算，降低运营成本；
10、组织开展员工培训，提高员工的专业技能和服务水平。
任职要求
1、工厂员工餐厅现场管理经验5年以上，熟悉工厂餐厅或食堂的运营管理
2、有餐厅、厨房管理组织能力；
3、能熟练使用办公软件；
4、男女不限，30-45岁；
5、具备优秀的沟通协调能力和成本控制意识，能够独立应对突发状况，工作态度严谨细致，具备良好的服务意识和创新能力。