岗位职责：（需要外派马来西亚，能英文沟通，不愿意出国的不回，）
1、传达上级指示、向下层布置具体工作任务，协调相关部门与门店的工作配合。
2、负责公司所有餐厅运营管理，团队组建、人员培训及新餐厅筹备工作。
3、参与策划并制定餐饮部年度、月度的经营预算，分析和报告月度、年度的经营情况，实现部门的营业收入指标和利润指标。
4、控制餐饮食品和饮品的标准规格和要求，准确掌握毛利率，抓好成本核算；加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。
5、依据餐饮收支状况分析，定期与各餐厅及厨房研究改善工作情况，制定餐饮价格，监督采购和盘点。
6、配合营销部推广餐饮促销计划，根据市场情况和不同时期的需要，协助制定促销计划并支持相关部门做好各项促销活动；
7、主持建立和完善部门的规章制度及工作程序与标准，并组织落实。
8、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
任职要求：
1、28-38周岁，大专及以上学历，接受过企业管理、战略管理、市场营销、财务管理、团队建设、经营管理相关专业的学习和培训；
2、5年以上连锁米粉小吃品牌运营管理经验，熟悉连锁餐饮的运营流程、了解行业动态及营运发展趋势；有良好的经营谋略，有独特的分析能力；
3、对店长的招募和甄选、培训和发展以及员工培训有一定的想法和执行度
4、较强的领导力、执行力以及处理突发事件能力，具有高度的企业责任感和工作的积极主动性；
5、具有优秀的沟通、协调、组织开拓能力。