岗位职责：

1、全面负责餐厅的成本核算、客情维护、卫生安全、人员管理等运营工作；

2、负责餐厅在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等工作；

3、推进餐厅出品创新提升，关注客户关系，确保客户满意度与受重视度；

4、时刻关注出品的及时性与安全性，把好出品质量关，定期进行餐厅检查，发现问题并提出整改意见，监督餐厅整改落实情况。

任职要求：

1、年龄28-45岁之间；酒店、工商、行政管理等相关专业，本科及以上学历；

2、至少8年工作经验，3年以上同职位管理经验；具有团餐或美食广场工作经验优先；

3、熟悉餐饮行业相关知识及食品安全知识，精通餐厅运营管理工作；

4、出色的总结理解分析、沟通、谈判、协调、社交能力，具有敏锐的市场洞察力；

5、责任心、执行力强，具有问题解决能力，对各类突发事件能快速反应跟踪处理；

6、熟练使用办公软件，如EXCEL,WORD,PPT等。