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高校食堂项目经理
8千-1万
武汉鑫晨曦餐饮管理有限公司东西湖分公司
武汉
3-5年
大专
07-25
工作地址

当代中心

职位描述
1、执行总经理的经营管理指令,坚持“以市场为导向,以效益为中心,以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。
2、熟悉4D、5D、6S现场管理。负责制定项目各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本项目的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。
3、主持本项目例会,听取各岗位汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。
4、负责本项目安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行实施,实行规范作业。
5、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。
6、负责本项目员工的岗位业务培训,加强让就餐学生完全满意的基本宗旨的教育,督促各部门有计划的抓好培训工作,提高全员业务素质。
7、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集学生及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作。
8、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新。
10、沟通门项目与其部门的联系,协调配合,搞好工作。
要求有企业或者大学食堂工作经历者优先!!!
职位福利:节日福利、带薪年假、包住、包吃、五险

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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