1. 负责品牌后厨管理级规划韩式烤肉、料理品牌所有的新品规划
2. 完成后厨团队分工以及韩式烤肉、料理品牌新菜单的制定
3. 汇报品牌新品、菜单、厨房工器具及厨房动线布局规划
4. 负责新品销售分析管理（上市主题、上市区域、上线时间、营业额、点击率、成本率、毛利率贡献等各类数据）
5. 组织营运、采购、市场、品管部门完成产品食材测试
6. 负责组织产品上市确认
7. 负责产品立项、定标，SOP标准的编制和培训，与营运及训练沟通保证标准100%落地执行
8. 负责新品上线下架流程管理，新品上线流程提交，产品管理
9. 负责行业数据调研分析，大众产品肉类、海鲜等国内国际价格趋势权威数据分析；行业发展趋势方向调研分析；行业主力竞品数据分析
10. 负责持续不断优化食材及标准，实施降本增效，提升营运效率，提升营业额及利润
任职资格：
1、30-45周岁，条件优秀者年龄可放宽
2、8年以上韩式料理、烤肉连锁企业多门店后厨管理、产品研发经验，具有创新思维及较强的独立产品开发能力，有爆款研发成功案例优先
3、熟悉全国韩餐餐饮市场，对餐饮市场的动向有敏锐嗅觉
4、热爱生活，积极正能量，有团队合作精神和吃苦奋斗精神，有独立专研能力，良好的表达能力和自我驱动力。