职位详情
餐饮主管
6千-7千
国家能源集团置业有限公司华东分公司
徐州
3-5年
大专
10-07
工作地址

徐州电力高级技工学校

职位描述
【岗位描述】
1.负责统筹管理后厨和餐厅工作,确保各项服务的顺利进行。
2.负责制定和执行餐饮工作计划,包括菜品更新、班次安排、员工培训、绩效评估、设备维护等。
3.负责收集、处理客户投诉和反馈意见,用于优化服务品质改进菜品质量,提升客户满意度。
4.负责监督和检查餐厅的卫生和清洁,确保符合食品安全标准。
5.负责餐厅的安全管理,实施安全规程和应急预案,处理突发事件。确保员工和客户的健康与安全。
6.协助厨师长进行菜单的设计和更新,确保菜品的多样性与质量。
【任职条件】
1.年龄女性40岁以下(含),性45岁以下(含);身高女165cm以上,性175cm以上;身体健康,无影响工作的疾病;普通话标准,发音清晰,表达流畅。
2.大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。
3.具有5年以上餐饮行业工作经验,其中至少3年以上餐饮主管或同等职位经验;熟悉餐饮运营流程和管理方法,具有大型酒店或高档餐厅管理工作经验优先。
4.熟悉餐饮服务标准和操作流程。
5.能够熟练使用计算机,尤其是餐饮管理系统。
6.能够承受工作压力,适应轮班工作。
【福利待遇】
五险一金、高温津贴、年度体检、带薪年假、年终奖励、三节福利、工作餐



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