岗位职责 ： 1、负责对生产全过程进行监控，对生产过程中的工艺标准，操作规程、卫生情况进行监督巡检，对生产过程中出现的问题提出处理意见，采取措施，并监督执行 2、负责原料、辅料、包装材料、半成品、成品过程抽检，异常情况及不合格产品的的预防、纠正、追踪验证 3、负责生产过程中质量数据的统计和分析，根据日常质量数据，定期对产品的品质情况和稳定性进行分析和研究4协助客诉及质量事故的调研工作级应急处理工作，分析生产部门生产过程，提出质量改进意见 5、负责车间员工的日常培训工作 6 、负责完成领导交代的其他任务 任职资质： 1、大专以上学历，食品相关专业 2、一年以上食品行业相关经历 3、具有较强的责任心和沟通表达能力