岗位职责：

1、负责协助开展并完成各类项目研发与转化工作。

2、协助研发主管开展横向、纵向项目的申报以及相关的日常检测工作。

3、定期向研发主管汇报工作情况，根据存在问题提出可行性解决方案。

4、完成其他交办的临时工作。

任职资格：

1、具有食品工程、轻化工程、生物工程、分析化学、仪器分析等相关专业，硕士研究生以上学历，具有海外留学背景或博士研究生优先。

2、具有食品相关研发经验和有食醋或其他传统发酵食品创新研发工作经验者优先。

3、熟悉食品原料与工艺，对食品生产配方工艺、食品配料及添加剂有较深的认识。

4、具备扎实的专业基础理论知识和实验操作能力，熟练掌握食品研发与分析领域基本实验操作，熟悉相关仪器设备操作和分析技术手段。

5、具备文献查阅、总结和实验结果分析、撰写研发报告等相关的能力，具备一定的沟通能力、创新能力和团队合作精神。

薪资范围：

6k-12k/月（年度薪资为：工资+绩效，具体面议）