岗位职责：

1、通过对生产过程及原材料的实际追踪和分析，有效的调整工艺技术标准，以使产品品质达到最佳效果

2、研究、设计食品加工工艺，并对生产加工工艺进行相应的技术指导

3、研究、开发食品储运、养护技术，并指导进行实际应用

4、制定标签、确定产品质量标准、熟悉各种原辅料的性能特性

5、负责本部门的QMS/HACCP体系的建立和实施

任职资格：

1、大专及以上学历，食品工程等相关专业

2、了解《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国标签法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规

3、工作认真负责，承压能力较强，良好的团队合作精神