工作职责：

1. 团队管理
- 招聘、培训和管理餐饮服务团队，包括厨师、服务员、收银员等，制定员工排班表，确保足够的人力覆盖。
- 激励团队成员，设定绩效目标并进行定期评估，提供及时的反馈和指导，以提升员工的工作表现和职业发展。
2. 餐饮运营
- 负责餐厅的日常运营管理，包括但不限于库存管理、食材采购、成本控制，确保餐厅的高效运转。
- 监督食品和饮料的质量和准备过程，确保符合卫生标准和品质要求。
- 制定和执行餐饮服务流程和标准，优化服务效率和顾客满意度。
3. 客户服务
- 处理顾客的投诉和建议，确保问题得到及时解决，以维护良好的客户关系和餐厅声誉。
- 定期收集顾客反馈，根据市场需求和顾客喜好调整菜单和服务策略。
4. 营销与推广
- 与市场部门合作，制定并执行餐饮营销计划，吸引新客户并提高品牌知名度。
- 策划和组织特别活动、促销活动和套餐，以增加销售额和客户忠诚度。
5. 财务管理
- 制定和管理餐厅的预算，包括收入和支出预测，控制成本，确保达到或超越财务目标。
- 负责财务报表的审核和分析，提出改进措施以提高盈利能力。
6. 合规与安全
- 确保餐厅遵守所有相关的法律法规，包括食品安全、劳动法规和消防安全等。
- 建立和维护安全的工作环境，培训员工遵守安全程序和应急计划。
任职要求：

1. 本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。
2. 至少[X]年以上餐饮管理经验，熟悉餐厅运营的各个环节。
3. 具备出色的领导和团队建设能力，能够有效地激励和管理员工。
4. 优秀的客户服务技巧，能够处理复杂的客户问题和投诉。
5. 较强的财务管理知识和成本控制意识。
6. 具备创新思维和市场敏锐度，能够适应不断变化的市场需求。
7. 良好的沟通和协调能力，能够与不同部门合作。
8. 熟练使用餐饮管理软件和办公软件。
我们提供具有竞争力的薪酬和福利，以及广阔的职业发展空间。如果您对餐饮行业充满热情，并且具备领导团队实现卓越业绩的能力，欢迎加入我们！