一、岗位职责:
1.主要全面负责酒店客房及餐饮的运营和管理工作，领导各部门员工完成酒店餐饮及客房的各项计划目标;
2.负责酒店团队的管理、培养和提高整个酒店的服务质量和员工素质;
3.及时汇报酒店的日常经营状况，发现和总结酒店的问题并及时向领导反馈;
4.负责店内资产，制定并执行维修及采购计划;
5.领导交办的其他工作。
6.对酒店餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务。
7.负责餐饮员工岗位业务培训、提高员工业务素质。
8.保持发展客户关系，处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。
9.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
10、具备抗压力和责任心，愿意同项目共同成长;