职位详情
餐厅主管
5千-6千
沈阳艺森餐饮管理有限公司
沈阳
3-5年
中专/中技
09-24
工作地址

鹿桃粤小馆(丽景花园店)

职位描述

岗位职责:

1. 服从公司的统一领导,负责协助店长/副店做好职责范围和岗位责任内的各项工作,对店长/副店负责,并报告工作;

2. 主持召开班前会、检查员工仪容仪表等,保证店面工作顺利进行。在上级缺席或休假不在的情况下,负责前厅全面工作,作为值班经理;

3. 负责店面开档和收市的工作落实,确保各项设施设备(水、电、气)、环境卫生、食品安全保持良好;

4. 营业高峰期,负责支持店面运营,补位前厅各岗位工作,工作激情带动,关注整个店面的运营情况,及时处理客诉等异常/突发情况;

5. 负责店面员工的入职、离职办理;负责店面员工关系工作落实,关心员工餐、宿舍及员工生活;

6. 负责前厅各岗工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核,保证在规定的营业时间内各服务点上有岗、有人、有服务;

7. 负责前厅员工的岗位规范操作辅导与检查,新员工带教、门店训练等;

8. 负责店面前厅物品设备的盘点、申领、保修,定期巡检库房与低值易耗品,负责其他费用的控制管理工作。

任职资格:

1. 中专及以上学历;

2. 具有会所类餐厅三年以上同岗位管理工作经验;

3. 熟悉餐饮店面前厅业务流程标准;

4. 了解国家相关法律法规;

5. 沟通协调能力、卓越的执行力、基础领导力;

6. 可常驻或外派支援北京/上海/深圳的伙伴优先考虑(依当地薪酬标准)。

福利待遇:

岗位工资、绩效奖金、工龄奖、全勤奖、月休四天、餐饮住宿、五险一金、节日福利、团建活动、管理培训


职位福利:五险一金、带薪年假、全勤奖、节日福利、绩效奖金

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

立即申请