职责描述：
1.开展乳制品微生物发酵工艺研究，产生风味物质或有健康功能的代谢产物，落实项目的小试、中试，组织完成新技术新工艺的产业化应用研究；
2.研究国内外发酵技术，改进现有发酵技术；
3.协助推动项目成果固化，撰写技术传承书及外部专利，落实公司核心技术的保护；
4.协助撰写院技术标准、技术文件的修订，确保输出技术质量、工艺安全稳定。

任职要求:
1本科及以上学历，微生物、发酵、生物、食品相关专业；
2.1年及以上相关岗位工作经验，发酵操作经验丰富，发酵香精香料经验者优先；
3.具备灵敏的嗅觉和味觉感知能力；
4.思维活跃、有上进心、责任心、工作严谨，具备良好的逻辑分析能力。