职责描述：
1.组织生物酶催化工艺研发的调研、立项、工艺开发、小试、中试、放大生产。
2.承接集团内外部客户所提出的产品开发需求，完成新产品的开发工作。
3.对接上游供应商，引进食品新技术，新物料，新工艺。
4.进行市场调研，掌握食品市场动态和发展趋势。
5.负责对酶解食品风味相关新产品、新技术、新设备的开发进行整体规划，负责与项目相关的专利撰写与申报。

任职资格：
1.食品工程、生物工程或化学工程相关专业；
2.熟悉酶解相关制剂及工艺，有酶解相关项目研究经验；有香精公司乳制品风味工作经历优先。
3.熟悉酶解天然风味物质在食品中的应用，具备调香工作经验为佳；
4.有较强的自我学习能力、动手能力、创新能力；
5.责任心强、积极主动、思维敏捷、善于沟通和团队合作。