主要工作职责：
持续优化烘焙用特种油脂、精炼、馅料、动物油榨取、乳制品的生产工艺。
1.生产工艺优化，协助RD进行NPD小试，收集实验数据，为新品生产提供最优工艺；
2.为大车试产提供小试参数作为参考；
3.将小试工艺参数转化为实际生产参数支持新品上市；
4.作为持续改善的一部分，指导生产部门优化生产工艺，并在新品上市后的3个月内追踪产品质量；
5.指导生产部，协助工厂执行生产SOP和质量成本优化等工作。

主要岗位要求：
1.本科以上学历，粮油、食品、化工等相关专业；
2. 三年以上烘焙用特种油脂研发/生产流程相关工作经验，熟悉粮油产品开发工作；熟悉烘焙用特油油脂的生产流程及工艺条件；
3.具有粮油专业知识，生产相关知识；
4.具有团队协作精神，良好的沟通表达能力。