职位描述
岗位职责:
1、充分与产品经理对接,关注调味食品行业动态,收集分析竞品信息、市场趋势及消费者口味偏好,找准切入点为新品研发提供方向。
2、新品研发:进行调味食品的配方研发、调试,确保新品在口味、品质等方面符合市场要求。
3、工艺优化:协同生产部门,对调味品生产工艺不断进行改进完善,提高产品生产效率与质量稳定性,保障调味食品能高效产出且风味一致。
4、测试与改进:参与产品的感官测试、稳定性测试等,根据反馈结果对产品进行持续优化改进。
任职要求:
1、食品科学、食品工程等相关专业本科及以上学历。具备3-5年以上调味食品研发工作经验,有成功推出市场产品案例者优先。
2、技能要求:熟悉调味食品的原料特性、加工工艺,熟练掌握各类调味配方开发技术,具备良好的实验操作与数据分析能力。
3、创新能力:拥有较强的创新思维,能紧跟市场潮流开发出新颖独特的调味产品。
4、团队协作:善于沟通协作,能与生产、产品经理等多部门协同工作,推动研发项目顺利开展。
5、有大型食品企业工作经验者优先考虑。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕