岗位职责：

1.根据市场和客户的潜在需求，研究市场和行业技术，主导中式滋补产品开发，包括：普通食品/新型食品/特殊功能食品；

2.负责新品打造，与内外部研发团队协作，制定新产品开发方案，包括原料、配方、加工工艺和实现等；

3、负责现有产品的改进升级，包括但不限于配方改善、工艺优化，提高产品品质，持续改进产品性能、降低成本；

4、产品原料用量分析，根据科研对人体建议摄入的营养物质用量，制定适宜的产品原料用量；

5、通过感官分析进行内部感官测试，协助外部消费者口味测试及定性调查，并分析以供产品开发精进；

6、负责产品的口感调试、小试、中试、及大生产转化，并撰写报告；

7、配合质量部制定原料质量控制标准、生产工艺质量控制标准、成品质量控制标准等。

任职要求：

1、国内外食品/生物工程/营养/医药相关关专业本科及以上学历

2、食品、医药、保健研发3年左右相关工作经验。应届毕业生也可考虑

3、性格开朗，优秀的沟通协调能力，做事细心严谨、具有独立判断、分析、决策的能力、随机应变能力；

4.熟知国家食品安全法等相关知识及原辅材料相关知识及行业标准。