一、岗位职责
1、负责保鲜技术的研发工作，包括新材料的测试、新工艺的研发等。将研发成果应用于实际生产中，提升产品的保鲜效果和质量。
2、关注行业动态，了解最新的保鲜技术和方法，为公司引入新技术提供建议。
3、监督生产过程中的保鲜技术应用情况，确保产品达到预期的保鲜效果。
4、协助解决生产过程中出现的与保鲜相关的问题，提出改进措施。
5、建立和完善保鲜技术的质量控制体系，确保产品的质量和安全。对产品进行定期检测和评估，确保产品的保鲜效果符合标准要求。
6、领导保鲜技术团队，制定团队的工作计划和目标。对团队成员进行培训和指导，提升团队的整体技术水平和工作效率。
7、负责保鲜技术相关项目的策划、立项、实施和验收等工作。协调项目资源，确保项目按时、按质、按量完成。
二、任职要求
1、食品科学、化学、生物等相关专业本科及以上学历。具备深厚的食品科学、化学或相关领域的专业知识背景。熟悉各种保鲜技术的原理和应用方法。
2、具备较强的创新意识和能力，能够不断研发新的保鲜技术和方法。关注行业动态和技术发展趋势，为公司引入新技术提供建议。
3、具备丰富的项目管理经验，能够独立完成项目的策划、实施和验收等工作。能够协调项目资源，确保项目顺利进行。
4、具备良好的团队管理能力，能够领导团队完成工作任务。能够与团队成员保持良好的沟通和协作关系。
5、能够快速准确地识别和解决生产过程中与保鲜相关的问题。具备较强的逻辑思维能力和分析能力，能够提出有效的改进措施。