一、实验室体系维护工作:
1、负责国家政策、法律法规手机识别与解读落地，确保检测工作满足相关规定的有关要求。
2、负责实验室技术运维，确定实验室设置、职能分配和资源配置能满足实验室要求及体系要求。
3、负责实验室体系文件的编制、修订和宣贯，CNAS体系内审、管审、外部审核及年度内审报告，保障实验室管理体系有效并满足CNAS体系要求。
4、制定年度质量检验计划以及原辅料、包装材料、产品检验方案，按照计划执行实施并完成对对检测员的技术培训和工作监督。
二、质量控制工作：
5、负责产品、包装材料及原辅料标准识别、到货检验与放行，协调实验室各项工作及确保检测质量。
6、负责检测方法维护及开发，方法比对，检验能力保障，确保标准、方法的有效性和准确性。
7、定期根据公司验证计划要求，完成公用设施、工艺、稳定性试验、检验方法等相关验证检测工作。
8、负责对检验结果数据统计分析与输出，定期完成质量月报，工作总结及趋势回顾等工作，
9、负责对不合格产品进行原因分析与评审确认，处理结果的追踪;并提出改进措施;必要时启动实验室OOS偏差调查。
10、识别产品特点，投诉类型，包装材料等因素，完成加速实验及稳定性实验，对结果进行有效输出，并完成改善确认。
11、负责外部抽检、送检对接与检验结果确认工作。
12、负责外部门、监管部门及检验机构等相关方外部沟通与维护工作。
三、QC团队管理工作：
13、负责组织QC人员按照年度计划完成人员培训考核。
14、负责实验室费用、仪器耗材等成本预算管理以及工作规划的制定与执行。
4、检验方面分析和诊断、判别能力。
5、QC培训技能，极强的制度文件编写能力。
6、熟悉相关食品的国家标准、行业标准等。
7、熟悉食品行业IS09001、ISO22000、HACCP、SC、GMP等质量体系规范。
8、熟悉食品质量控制的常用工具和技术、数据的统计分析及控制图的应用等。
9、具备较强的决策判断及问题解决能力。
10、比较丰富的检验实际操作经验和操作能力。
11、具备足够的检验及法规方面风险敏感度及风险意识。