1、 在部门内凡事亲历亲为，始终在餐厅参与运营，特别是在工作繁忙期间
2、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准
3、 正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作
4、 及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜，跟踪和检查，对不合格的地方进行指正、改正
5、 做好餐具和餐厅物料的管理
6、 餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁
7、 做好员工管理及培训工作，包括不限于岗位技能、服务意识、服务流程
8、 协调与其他部门的关系
任职要求：
1、中专及以上学历，具备电脑操作能力；
2、有2年以上餐厅经验，有中餐经验者优先
3、具备数据分析能力，较强的管理能力
4、责任心强，擅长沟通，客户服务意识佳，具备处理投诉和突发事件的技能
5、抗压力强，接受弹性工作制和新店支援安排。
工资构成：工资+全勤+营业分红
上班时间：9：00——21:00。
面试地点：都江堰市乐佳广场写字楼501