职位详情
餐饮店长(储备运营总监)
1万-1.5万
内蒙古香乐田餐饮有限公司
呼和浩特
5-10年
高中
09-20
工作地址

恒盛广场

职位描述
一、岗位职责
1. 全面门店管理:负责门店的整体运作,确保门店的日常运营顺利进行。监督管理门店的服务质量、菜品质量、环境卫生等,以达到公司的标准。确保门店的QAQSC(质量、服务、清洁、价值)达标。
2. 营业额目标达成:制定并执行每月的营业额指标,带领团队完成业绩目标。分析市场趋势和竞争态势,调整销售策略,提高销售业绩。
3. 团队管理:负责门店员工的招聘、培训、绩效考核和激励。打造高效、团结的团队,提高员工的满意度和忠诚度。
4. 外部关系维护:与公司各相关部门保持良好的沟通和合作。维护门店的社区关系,提高品牌形象。
5. 成本控制与财务管理:负责门店的成本控制和财务管理,确保门店的盈利。监控和分析财务数据,制定并执行预算计划。
6. 市场调研与策略制定:进行市场调研,了解顾客需求和竞争对手的情况。制定销售策略和促销方案,提高市场份额。
二、任职要求
1. 学历背景:高中及以上学历,餐饮管理相关专业优先。
2. 工作经验:5年以上江浙连锁中式快餐门店管理工作经验,具有较强的店务运营管理经验。
3. 技能要求:精通团队管理、门店运营管理,熟悉门店的各项流程的执行。具备良好的沟通能力和协调能力,能与甲方客户进行沟通。熟悉成本控制和费用控制,能对菜品卫生、质量、菜色、服务等进行监督管理。
4. 个人品质:具备较强的责任心和敬业精神,能够承受工作压力。有良好的团队合作精神和领导能力,能够带领团队共同完成任务。
5. 其他:对餐饮行业有浓厚的兴趣和热情,愿意在餐饮行业发展。具备一定的培训能力,能够对员工进行安全和服务培训。
薪资待遇面议,给予店长门店干股分红。该岗位晋升方向为运营总监,并给予公司合伙人待遇和股权激励。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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