一、岗位职责
1. 全面门店管理：负责门店的整体运作，确保门店的日常运营顺利进行。监督管理门店的服务质量、菜品质量、环境卫生等，以达到公司的标准。确保门店的QAQSC（质量、服务、清洁、价值）达标。
2. 营业额目标达成：制定并执行每月的营业额指标，带领团队完成业绩目标。分析市场趋势和竞争态势，调整销售策略，提高销售业绩。
3. 团队管理：负责门店员工的招聘、培训、绩效考核和激励。打造高效、团结的团队，提高员工的满意度和忠诚度。
4. 外部关系维护：与公司各相关部门保持良好的沟通和合作。维护门店的社区关系，提高品牌形象。
5. 成本控制与财务管理：负责门店的成本控制和财务管理，确保门店的盈利。监控和分析财务数据，制定并执行预算计划。
6. 市场调研与策略制定：进行市场调研，了解顾客需求和竞争对手的情况。制定销售策略和促销方案，提高市场份额。
二、任职要求
1. 学历背景：高中及以上学历，餐饮管理相关专业优先。
2. 工作经验：5年以上江浙连锁中式快餐门店管理工作经验，具有较强的店务运营管理经验。
3. 技能要求：精通团队管理、门店运营管理，熟悉门店的各项流程的执行。具备良好的沟通能力和协调能力，能与甲方客户进行沟通。熟悉成本控制和费用控制，能对菜品卫生、质量、菜色、服务等进行监督管理。
4. 个人品质：具备较强的责任心和敬业精神，能够承受工作压力。有良好的团队合作精神和领导能力，能够带领团队共同完成任务。
5. 其他：对餐饮行业有浓厚的兴趣和热情，愿意在餐饮行业发展。具备一定的培训能力，能够对员工进行安全和服务培训。
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