高级餐饮运营总监
高级餐饮运营总监是餐饮企业中负责全面运营管理的核心人物，需具备深厚的餐饮行业经验、卓越的战略眼光、出色的领导力和敏锐的市场洞察力。此职位主要负责服务于加盟商制定并执行餐饮的长期运营策略，优化运营流程，提升服务质量，确保企业盈利目标及品牌形象的持续增长。
工作职责
1、战略规划与执行：根据企业总体战略，制定加盟商餐饮业务的长期发展规划和年度经营计划，并监督计划的执行情况，确保各项战略目标得以实现。
2、运营管理：负责加盟商餐饮门店的日常运营管理，包括菜品研发、食材采购、库存控制、成本控制、人员培训、服务质量监督等，确保运营流程的顺畅和高效。
3、市场营销：配合加盟商制定并执行餐饮市场营销策略，提升品牌知名度和美誉度，吸引和留住顾客，扩大市场份额。
4、团队建设与人才培养：组建和管理高效的餐饮运营团队，提升团队成员的专业能力和职业素养，培养未来的领导者。
5、数据分析与决策支持：运用数据分析工具对加盟商餐饮业务进行监测和分析，为决策提供数据支持，优化运营效率和盈利能力。
任职资格
1、本科及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业毕业，十年以上餐饮行业工作经验，其中至少五年以上高级管理岗位经验；
2、精通餐饮运营管理、市场营销、财务管理等方面的知识和技能；
3、具备优秀的领导力、沟通能力和决策能力，能够带领团队应对各种挑战；
4、对餐饮市场有敏锐的洞察力，善于捕捉市场机遇和客户需求；
5、具备良好的职业道德和团队合作精神，能够以身作则，树立榜样。