岗位职责:
1、 全面负责门店的日常运营管理,确保门店的正常运转和高效经营。
2、 制定并执行门店的销售策略和目标,带领团队完成销售任务,提升门店业绩。
3、管理和培训门店员工,包括招聘、排班、考核、激励等,打造一支高素质的服务团队。
4、把控食品质量和服务质量,处理顾客投诉,维护门店的良好形象和声誉。
5、关注市场动态和竞争对手,及时调整经营策略,保持门店的竞争力。
岗位要求:
1、具有餐饮、茶饮店长3年及以上相关工作经验者优先;
2、有服务意识,有连锁管理餐饮经验
3、热爱美食、热爱餐饮,有一定的学习能力和钻研精神。
4、良好的职业素养、责任心强、熟悉餐厅营运、人员管理,具有一定的培训技能;