职位详情
店面运营主管/经理
5千-1万
山东普丰通盈科技服务有限公司
济南
1-3年
大专
07-20
工作地址

山东普丰通盈科技服务有限公司

职位描述

,主要工作职责是1.带领团队员工从加盟店的前期筹备到开业后期的日常经营整个生命周期内为加盟商赋能,及时解决加盟店反馈的问题,根据门店经营数据出具各种经营活动指导方案,提高门店的成活率以及存活率,增加店面营业额,并且完成公司每月制定的销售酱料以及设备的业绩任务,2.完善并优化部门内部的管理制度,员工服务流程,3.梳理加盟店的店面管理制度和运营体系。因为公司每个月新合作的客户至少有两三百家,加盟店的生意好坏直接关系到公司的利润,所以咱这个岗位要求至少要有3年以上餐饮加盟行业运营管理、店面督导等现场管理工作经验,掌握餐饮连锁企业运营管理各项要求,比较扎实的餐饮专业知识。

薪资福利:。薪资构成是底薪+部门提成的模式,底薪最低是5000,最高12000,具体定在哪个档位会根据面试的综合情况去评估,主管级5000起步,经理级8000起步。提成是根据每个月业绩完成率计提的,从0.15%--0.32%,最低七八千,最高能拿到2.5万,每个月平均薪资保底1.5万以上。

具体岗位职责

职责一 对运营总监负责,行使所赋予的管理权利。并承担相应责任

职责二 协助运营总监对公司的店面进行营业分析和市场分析,制定公司店面营业、管理目标

职责三 负责对公司店面的工作目标、岗位职责的实现进行协调、检查、监督、持续改进。保证目标的充分实现

职责四 协助运营总监经理制定完善店面的各项管理规章和规范和管理体系

职责五 对所辖区域店面提供的食品、服务、卫生等情况进行检查和监督、指导

职责六 对所辖区域店面的规范、制度、手册等规章的执行进行检查和监督

职责七 对所辖区域店面的各项营运费用、成本控制进行监督和检查,提高效率

职责八 负责辖区域店面与公司总部之间的及时有效沟通,做好上情准确下达、下情及时汇报

职责九 对所辖区域店面的新品推广和促销宣传活动的实施进行监督、指导、检查和汇报

任职资格

最低学历要求 大专

专业: 餐饮管理类相关专业

执(职)业资格要求: 无

工作经验:3年以上餐饮/服务行业等营运管理、店面督导等现场管理工作经验

专业知识与技能

1、掌握现代餐饮企业运营管理理念和意识。掌握餐饮连锁企业运营管理各项要点和要求。

2、具备扎实的专业功底及全面的餐厅管理知识,具备一定的市场分析和表报统计、分析能力。

3、协调能力、计划能力、执行能力优秀。

4、具备较敏锐的洞察力和良好的应变能力。

5、写作能力优秀,熟悉电脑操作。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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