【岗位职责】
1，负责做好食品原料的切配相关工作，包括菜品改刀加工，清洗配菜用具、盛具等；
2，执行食材储存和保鲜措施，确保食材的质量和新鲜度；
3，遵循食品安全和卫生标准，保持工作区域的清洁和卫生；
4，按照领导的指示合理分配切割任务，并在规定时间内完成；
5，协助切配组长监督和维护切配区域的设备。
【任职要求】
1，身体健康，工作细致负责、主动热情、能吃苦耐劳。
2，年龄25—46岁，有2年及以上切配工作经验，条件特别优秀者可放宽。