餐饮研发经理8-12K +年终奖(小吃面食方向)
8千-1.5万
成都 大专
四川省成都市武侯区环球中心E5508
(1)把握公司的研发与技术发展方向,在技术上提出指导性意见,保持公司技术的先进性;
(2)制定公司新品发展策略,确保公司产品及技术领先地位;
(3)负责研发产品的开发计划、开发创新以及资源协调;
(4)组织人员对关键技术、质量问题的攻关,解决研发过程中或现场出现的技术质量难题;
(5)对技术项目或任务进行承接、分解、计划、过程跟踪及质量控制,协调项目开发或实施的各个环节,把握项目整体进度;
(6)对项目风险和缺陷具有很强的预测与分析能力,整合内外部资源及时解决问题,确保项目及产品研发按时保质完成;
(7)负责组织公司所有的市场调研工作: 包括品牌半年度调研报告、年度调研报告;产品调研 (口味测试/包装测试)、消费者调研等基础调研工作,负责所开发产品的sop制定和成本预控。
任职条件:
(1) 20年以上面粉及面条研发经验,同时兼备知名即食面类品牌面条制造企业研发背景;
(3)熟悉食品行业的研发、质量管控现状及发展趋势,有成功的研发项目;
(4)通晓国家食品方面的法律法规及标准,具备较强的组织、沟通协调能力;
(5) 良好的职业素养,讲究原则,兼具原则基础上的灵活性,保密意识强,良好的大局观、战略思维和系统思维。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕