岗位职责：

1、负责中央厨房菜品组合搭配，菜品口味、菜品制作工艺的技术研发与创新，根据不同季节和重大节目，增加品种，促进销售；

2、负责跟踪、了解餐饮及市场动态信息，持续关注并提供餐饮菜品潮流及原料、加工工艺等行业发展动态及分析报告，并且与菜品研发相结合。

3、产品从开发到生产期间的质量管理。

任职条件：

1、年龄45岁以下，大专及以上学历，条件特别优秀的年龄可放宽至50岁，中专以上学历；食品相关专业背景，8年以上食品研发或质量控制领域工作经验；

2、熟悉食品研发领域的相关技术和流程，具备扎实的食品科学理论知识，熟悉调味品生产流程和质量管理，熟悉产品配方设计原理及产品生产工艺，能独立组织开发新产品；

3、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够带领团队完成项目任务；

4、有大型食品企业或知名调味品企业研发经验，有成功产品研发案例优先；拥有央厨、团餐、食堂质量控制工作经验，特别是3年以上学生营养餐、学校食堂质量控制工作经验者优先。

工作地点：北京市西城区、天津滨海新区