一、工作内容:
1. 预制调理肉类食品品质调控方向:
(1)预制调理肉类食品品质形成与劣变机理的基础研究;
(2)预制调理肉类食品品质提升与还原、高效速冻与保鲜技术的研究;
(3)预制调理肉类食品加工技术和质量提升标准化体系的构建。
2. 装备智能制造研发员的主要研发方向:
(1)肉制品加工装备智能化控制系统研发;
(2)自动分拣、传送连接、产品整理等自动装备的研发。
二、招聘范围:
1. 2024年-2025年国内高校或科研院所毕业的博士和硕士研究生;
2.有高质量文章发表或国外留学背景者优先考虑。
三、专业及岗位要求
1. 所学专业为食品、生物、化学、机械、自动化等相关专业,具有较强相关研究背景,熟练掌握风味分析、质构分析、组分结构分析、设备开发等技术以及相关实验操作的研发者优先考虑;
2. 专业基础理论扎实,学习成绩优良,有较强的分析、解决问题的能力,较好的文字写作能力和综合表达能力,具有良好的英文阅读、听说和写作能力;
3. 政治素质高,思想品德好,遵纪守法,爱岗敬业,热爱食品科学与肉类食品科研事业,工作态度积极,事业心、责任感强,具有良好的协作精神、奉献精神与开拓创新精神。
四、职位福利:
五险一金、补充医疗保险、带薪年假、绩效奖金、采暖补贴、包住、企业年金、定期体检。
五、职位亮点:
提供充足的科研发展空间。