岗位职责：
1、负责食品研发部门的顶层设计，包括研发体系、制度等；
2、领导和管理食品研发团队，制定团队目标和工作计划；
3、开展市场调研，了解消费者需求和行业趋势，制定研发策略；
4、设计和开发新产品，包括配方设计、工艺流程和包装方案；
5、完成新产品的立项、小试、中试与投产工作，编制工艺指导书；
6、管理和协调研发项目，确保按时完成研发目标；
7、配合生产中心，指导新产品的工业化生产和质量稳定性；
8、确保研发过程符合食品安全和质量管理标准；
9、跟踪和分析市场反馈与前景，不断改进和提升产品质量。
任职要求：
1、食品科学、食品工程或相关专业大专及以上学历。
2、3-5年食品研发相关工作经验；1年及以上食品研发管理经验；
3、具备出色的团队领导和项目管理能力，能够独立负责从0到1的研发项目。
4、对食品行业发展有深刻见解，对各种资讯的收集和判断，良好的食品市场前景分析能力；
5、了解食品安全法规和质量管理体系，确保产品符合相关标准；
6、良好的沟通协调能力，善于分析和解决问题，能与各部门有效合作；
7、有责任心和上进心，能够承受工作压力并适应快速变化的工作环境。