岗位职责：
1、不断完善工作标准和服务程序，并督导实施；
2、召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客人的服务情况；
3、负责向厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息；
4、处理餐厅里发生的问题及客人投诉；
5、定期检查、清点、保管餐厅的物品；
6、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作；
7、做好对服务员的培训工作及对员工进行考核；
8、负责餐厅工作人员调配、班次安排及员工考勤、考核。 收起
2、3年以上同岗工作经验，有大型宴请餐饮机构工作经验优先；
3、具备全面的管理能力，能够全面管理前厅日常运营工作；
4、熟悉菜品知识，能制定各类宴席标准菜单，组织、实施大中型宴会；
5、具有较高的处理餐厅突发事件的应变能力和对客沟通能力；
6、有较好的团队管理能力，能够组织、沟通协调，执行力强；
7、热爱餐饮行业，认同企业文化，熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。