广州珠江宾馆是一家党政军会议型高端综合酒店，拟高薪诚聘一位有理想、有激情、有能力的餐饮总监，共同打造珠江品牌，薪资福利等面议。

【岗位职责】

1.负责制定餐厅年度、季度、月度工作计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，对经营情况做分析并汇报上级领导；

2.制定服务标准程序和操作流程，检查各岗位人员的服务态度、流程，保证食品的质量，监督各个岗位做好卫生清洁工作；

3.结合宾馆特点与实际情况，分析餐饮行业大环境，做好产品定位与品牌特色，有效制定宾馆餐饮项目的整体营销推广方案和活动，提升顾客满意度和品牌美誉度；

4.发展新客户、维护老顾客，做好个性化服务，处理客户的投诉并及时反馈和改进服务质量；

5.对餐饮管理有专业的认知与经验，懂得如何培训员工；

6.完成上级交代的其他任务。

【任职要求】

1.10年以上品牌酒店餐饮管理经验，并担任过五星级酒店餐饮部副总监5年以上；

2.具有较强的沟通协调能力，善于协调餐饮部与其他各部门之间的工作关系；

3.具备丰富的营销能力和资源，管理能力佳，创新能力强。