一、岗位职责：
1、根据市场调研结果和公司战略目标，制定牛奶加咖啡产品的研发规划，明确产品的定位、目标市场、研发周期和预算等。
2、、关注咖啡和牛奶市场动态，包括行业趋势、消费者需求变化、竞争对手新品推出等，收集相关数据和信息，定期撰写市场调研报告。
3、主导产品研发过程，从原料选择、配方设计、工艺优化到产品包装设计等各个环节进行把控，确保产品符合食品安全标准、口感优良、质量稳定且具有市场竞争力。
4、加强与公司内部其他部门的沟通与协作，如生产部门、市场部门、财务部门等，协调解决产品研发和销售过程中出现的问题，确保公司整体业务的顺利开展。
二、任职要求：
1、具备丰富的产品研发经验，特别是在饮品领域。
2、有成功研发过类似牛奶加咖啡产品或其他饮品的经验，能够独立承担产品研发项目，从概念提出到产品上市的全过程。
3、了解咖啡的烘焙、研磨、萃取等工艺，以及牛奶的杀菌、均质、灌装等加工流程，以便在产品研发中进行优化和创新。
4、掌握产品研发的方法和流程，包括市场调研、配方设计、工艺开发、质量控制等环节，能够高效地完成产品研发任务。
5、具备良好的销售和市场推广能力。