【岗位职责】
1、参与烘焙类、糕点类、饮品产品的研发工作,包括原料选择、配方设计、工艺优化等,确保产品的创意性、实现性和市场竞争力;
2、深入研究食品原料、工艺、配方及生产流程,不断提升产品的口感、品质和安全性,同时探索新技术、新工艺的应用,以推动产品持续创新;
3、协助产品测试,收集反馈进行改进;
4、根据公司发展需求对原有产品口味、风味的优化和升级;
5、产品生产工艺的升级改良及改善相关的项目工作;
6、配合完成新产品开发、推进上市工作,如产品打样、口味测试,包装形式、材质,产品小试、中试跟进。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,可接受优秀的应届毕业生;
2、有烘焙类、糕点类、或饮品行业产品研发、产品上市等相关工作经验的优先;
3、具有敏锐的市场洞察能力,发现未被满足的需求,并且基于这个点有跳脱出固有产品功能设计,有创意点、差异化点。
4、较强的学习能力和动手能力。
【我们的工作环境】
1、团队:团队扁平,氛围轻松;
2、成长:在职个人成长提升计划,边工作边成长
3、餐饮:提供免费午餐
4、社保:购买五险
5、假期:国家法定节假日、年假、婚假、产假等。
6、礼品:节假日礼品、下午茶