1、制定和完善餐厅各项制度和出餐标准；
2、对餐厅食品成本费用进行控制；
3、负责餐厅菜品质量管理:
4、不断对餐厅沙拉、蔬菜汁等健康菜品和果蔬汁的创新开发
5、负责重要宾客的接待工作;
任职要求：
1. 具有相关领域的学位或证书。
2. 5年以上餐饮行业管理经验。
3. 出色的团队管理、沟通和处理客户投诉的能力。
4. 对食品安全、卫生和质量具有很高的认识。
5. 熟练使用Microsoft Office等办公软件。