工作职责：
1、全面负责教职工餐厅、厨房的日常管理工作。
2、与厨房工作人员保持密切联系，了解当日出菜情况，确保餐厅服务质量。
3、负责对餐饮区域卫生情况、设备情况以及各岗位人员服务规范情况的检查和监督工作。
4、做好食品供应的各项工作。
5、做好餐厅的财产管理工作。
6、组织接待会客工作。
7、做好工作计划，工作总结和工作汇报，定期上报校领导。
任职资格：
1、酒店管理类专业大专以上学历，熟悉餐饮业楼面服务、采购、厨房生产、加工、配送操作流程。
2、餐饮服务、学校食堂、团餐类型岗位5年以上管理工作经验。

3、思维清晰，有条理，有较强的原则性和责任心，有较强的组织能力和协调能力。

4、熟悉国家有关经济法规及地方相关规定