岗位职责 1、负责公司员工餐制作（大锅菜）、协助公司客户招待，包括烹饪、摆盘等工作; 2、根据食谱和订单要求，准备所需食材，并确保食材的新鲜和质量； 3、合理控制菜品，节约成本，提高效率，保证员工食堂以及厨房干净整洁； 3、控制食品成本，合理使用食材，减少浪费； 4、确保食品制作过程中的食品安全和卫生，遵守相关规定和标准; 5、负责食材的收货、验收和存储工作，保证库存的充足和安全; 6、进行库存盘点，记录库存量和变化； 7、协助其他厨师和食堂工作人员完成日常任务； 8、烧中饭和晚饭2餐。周末要加班。加班费另算。每周可休息一天。 任职要求: 1、具备厨师相关工作经验，熟练掌握各种烹饪技巧和食品加工方法； 2、身体健康，有工作经验，45岁以内 3、对食材质量有严格的要求，能够辨别食材的新鲜度和品质; 4、具备基本的食品安全和卫生知识，熟悉相关法规和标准; 5、勤快，家住栖霞区附近；