岗位职责：

1. 制订和实施控制措施，使食品质量，份量始终保持一致。

2. 负责每天厨房业务检查和监督。

3. 不断提高食品，改进菜肴外观，以出我的技艺启发、培养员工钻研学习厨艺的兴趣。

4. 负责控制食品成本， 正确预测生产量和领料量。

任职要求：

1. 优秀的服务意识；

2. 勤奋、吃苦耐劳、工作主动性。

3. 有一定的厨师经验