1.全面主持餐厅的运营管理工作，制定具体制度并实施；

2.进行月度，季度，年度预算，关注食堂的营收和毛利变化，严格控制餐饮成本；

3.熟悉门店管理和服务知识，具有熟练的服务技能；

4.熟悉目标市场，了解顾客需求，提高对客服务质量；

5.有管理团队的方法，打造一支执行力强，效率高的优秀团队；

6.有较高的处理突发事件的应变能力和解决客诉的能力；

7.每晚组织前后堂反馈会，沟通当日营业额及客人意见等。

任职资格：

1.大专以上学历； 2.热爱服务工作；3.工作踏实，有较强的责任感。

4.具有良好的工作计划能力、处理客诉和解决问题的能力。