岗位职责
1、按照酒店经营目标，负责制订和完善餐厅经营推广计划。
2、定期对本地区市场进行调研，根据市场动向和发展趋势，结合部门实际，调整和开发部门经营发展计划。
3、制定餐厅各类节日活动计划，根据时间进程做好活动策划、宣传、布置、执行工作。
4、负责督导、检查自助餐厅各班组主管、领班的日常管理工作。
任职资格
1、酒店管理或相关专业，大学专科以上或同等学历。
2、至少三年以上饭店工作经验，二年以上餐厅主管工作经验。
3、能处理突发冲突事件，具有解决问题能力和果敢决策能力。
4、能够熟练运用办公电脑软件，具有独立完成业务表格设计和工作总结的能力。
5、极佳的语言表达能力和文字书写能力。