连锁餐饮厨师长
8000-10000元
烟台 大专
山东省烟台市蓬莱区北沟大街78号
岗位职责:
1、负责企业员工餐厅的日常管理运营,合理安排分配食堂人员工作
2、根据餐厅预算,负责编制每周菜谱,合理搭配菜品,确保菜品干净卫生、美味可口、营养均衡
3、负责制定餐厅的管理制度、服务流程和规范并监督实施,带领员工完成供餐服务
4、能够对餐厅成本、食品安全管理、团队建设做好统筹管理工作
5、妥善处理客户投诉,不断提升服务质量
6、上级交办的其他工作
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