工作职责：
1. 负责生产计划的管控，监督和执行，流水线设置和工艺规程的优化及生产现场管理；
2. 做好人员、设备管理，根据适时生产情况，合理调配岗位人员，保证成本、期限、质量三方面达成工厂目标；
3. 落实相关设备、设施的管理、保养和维修，指导、督促员工正确使用设备及保养规定，确保设备运行良好，满足生产质量需求；
4. 做好新员工岗位技能培训、安全教育和厂规厂纪教育；
5. 做好产品的品质检查，对产品品质实施管控及提升。
任职要求：
1. 烘焙行业生产管理经验优先考虑，擅长常温蛋糕、慕斯类的车间生产管理；
2. 3年以上食品行业生产管理工作经验，擅长产品包装的车间管理经验，对车间包装的流程有一定的管理优先考虑；
3. 身体健康，正直诚信，工作严谨、细致、有序，有责任心；
4. 良好的团队建设能力和团队合作能力;
5. 善于沟通，有良好的条理性，具备一定的人员管理能力