1.负责餐饮门店整体管理，严格执行各项食品安全和餐饮行业规章制度；

2.负责餐厅日常运营，制作工作计划和品牌宣传方案；

3.物料管理（包括但不限于盘点，收货验货，成本控制，食品安全管理，能耗控制）

4.完成门店营业额及利润目标，确保门店销售额稳定增长；

5.对门店的食品品质和服务品质负责，妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；

6.人员管理，负责店铺人员招聘，培训，排班，员工关系处理